Houblon bio en Auvergne-Rhône-Alpes : quelles spécificités pour les bières artisanales ? Le houblon bio ne représente qu’une faible part des ingrédients nécessaires à la fabrication de ... Bastien Boissonnier Chargé de mission filières
Orge et houblon bio : la filière brassicole se structure Avec 24% d’augmentation, la bière bio fait partie des produits biologiques qui connaissent les plus ... Bastien Boissonnier Chargé de mission filières