Cluster Bio Auvergne-Rhône-Alpes

L'entreprise

La ferme Le Crêt de la Fée se trouve à St Just D’Avray au coeur du Beaujolais vert, à 12 km du lac des sapins. Les 54 hectares de prairies montagneuses sont entourés de forêts de Douglas. Les 30 vaches montbéliardes et leur descendance ont des conditions de logement et de pâturage idéales pour produire un lait de qualité, qui est la base essentielle pour obtenir des yaourts savoureux.  En fonctionnement depuis septembre 2014, l'atelier de production de yaourt est placé juste en prolongement de la salle de traite. Il permet de transformer le lait encore chaud et ainsi préserver le maximum des ses vertus.  Alain, Yorik et Sébastien confectionnent une large gamme laitière ainsi que des spécialités végétales. Gourmands par nature, nous nous attachons à réaliser des recettes riches en saveurs à partir d'ingrédients haut de gamme dans une démarche 100% bio.

Produits proposés

  • Autres produits laitiers (desserts lactés, etc.)

Type de commercialisation

  • Grossistes
  • GMS
  • MSB : Magasins Bio
  • MDD : Marques de Distributeurs
  • RHF

Contact

VOIE DRUE
69870 SAINT JUST D'AVRAY