Cluster Bio Auvergne-Rhône-Alpes

L'entreprise

Nous sommes deux associés: Kevin DOYON et Nicolas HUGO qui avons créé la distillerie KURIOS (des gones) sur la pépinière d'entreprises de Sacuny à Brignais. Nous créons des spiritueux locaux et si possible Bio qui sont de très haute qualité et originaux.

Notre tout premier spiritueux est un Gin Mist, un Gin puissant aux huit aromates de la Drôme qui sont récoltés par des cueilleurs sauvages sur unBie base d'alcool français de blé tendre. Nous ajoutons plus du double d'aromates pour une bouche puissante mais aussi une bonne longueur en bouche qui tranche avec les gins classiques souvent très secs et courts en bouche.

Nous sommes en train de vieillir un rhum réalisé à partir de mélasse de betterave Bio venue des Hauts de France et vieilli sur différents copeaux de chêne. Un produit purement hexagonal qui mérite une dégustation.

Enfin à venir un alcool de miel issus de miels Bio de la région Rhône-Alpes qui seront fermentés puis distillés qui est prévu pour début décembre 2022.

N'hésitez pas à nous contacter pour plus de renseignements ou organiser une visite.

Nicolas HUGO, gérant

Produits proposés

  • Alcools

Contact

108 rue Barthélémy Thimonnier ZAC de Sacuny
69530 BRIGNAIS