Cluster Bio Auvergne-Rhône-Alpes

L'entreprise

Nichée au coeur des monts du lyonnais, à Rontalon, la Ferme-brasserie propose des bières biologiques artisanales depuis 2003 ! 
Brassées à partir de l'orge cultivée par Bertrand Burcklé et son équipe, dans le respect de la terre (rotation, couverts vegetaux, sans labour), les bières de la Soyeuse se veulent ronde, gourmandes et généreuses. 
Ici, l'écoresponsabilité est au coeur de la raison d'être de cette brasserie : consigne, bière en vrac, distribution uniquement en ultra local, photovoltaïque, gestion des déchets... La Soyeuse met tout en place pour, comme dirait Bertrand, "Proposer des bières locales de qualité dont la fabrication cause un impact moindre sur l'environnement"

Produits proposés

  • Bières

Contact

237 route de fondrieu
69510 RONTALON