Décarbonation, protection de la ressource en eau, qualité de l’air et des sols… Tout autant de sujets sur lesquels le consommateur attend des garanties de l’agriculture et de l’agroalimentaire, à travers les produits qu’il met dans son assiette.
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Article issu des Échos du Bio, le magazine trimestriel dédié aux acteurs régionaux impliqués dans l'agriculture biologique.
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