Cluster Bio Auvergne-Rhône-Alpes

11 mars 2020

Le Danemark : une opportunité pour développer son entreprise bio à l'export

International

La part de marché du bio au Danemark est deux fois plus importante qu’en France et elle poursuit son développement avec une croissance de plus de 10% début 2019. Découvrez les spécificités du marché bio au Danemark pour en faire une opportunité de développement. 

Une économie dynamique ouverte sur l’extérieur 

Avec un PIB de 299 milliards d’euros et un taux de croissance de 1,2%, le Danemark est un pays très dynamique économiquement. En effet, c’est le 1er pays européen en termes d’attractivité et le 3ème au niveau mondial pour son climat d’affaires. 

Son économie est ouverte et orientée vers l’international (69% du PIB) et on parle du Danemark comme « hub Scandinave ». 

En 2017, les échanges franco-danois ont représenté 5,58 milliards d’euros soit + 9,4% par rapport à 2016 et la France est le 8ème client, 9ème fournisseur du Danemark. 

Les tendances de consommation 

Ces dernières années, les consommateurs danois se sont beaucoup tournés vers la gastronomie et le "manger moins mais mieux" qui suscitent un fort engouement. Ces tendances sont un excellent indicateur pour l’offre des produits français gourmets car l’exportation de ces derniers a connu une hausse de 34% en valeur en 8 ans. 

Les produits français jouissent d’une excellente image auprès des danois. Les principales tendances de consommation sont axées autour de la recherche d’un mode de vie sain et simple. 

Le bio au Danemark : un mode de vie qui se démocratise 

Les Danois sont parmi les plus grands consommateurs de produits bio dans le monde. La part de marché du bio représente 11,5% en valeur. Entre 2018 et 2019, les ventes de produits bio ont progressé de 10%. 

Contrairement à la France, au Danemark, les produits bio et produits conventionnels « coexistent » dans les rayons en GMS, c’est d’ailleurs dans ce canal de distribution que sont vendus le plus de produits bio. 

Il est important de souligner que le secteur de la RHD connaît une progression impressionnante : 

  • + 15% des ventes de produits bio en 2018 ; 
  • 21% de bio en restauration collective en 2018 ; 
  • 10% de bio sur l’ensemble de la RHD danoise. 

Les importations de produits bio au Danemark ont connu une croissance de 151% depuis 2012 et 87% des produits importés viennent d’Europe. 

Ce marché solide et en progression offre de belles opportunités pour les entreprises françaises qui proposent des produits en adéquation avec les tendances de consommation au Danemark : des produits gourmets, sains, durables, pratiques et « sans ». 

 

Sources : Business France Danemark, Agence bio. 

Caroline Girard Caroline Girard

Chargée de projets Marketing / International


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Article issu des Échos du Bio, le magazine trimestriel dédié aux acteurs régionaux impliqués dans l'agriculture biologique.

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