Cluster Bio Auvergne-Rhône-Alpes
Posté le 26 juil. 2021 à 12:00

Une journée pour les acteurs de la filière brassicole bio en Auvergne-Rhône-Alpes

Les brasseries artisanales biologiques de la région Auvergne-Rhône-Alpes sont aujourd’hui de plus en plus nombreuses à rechercher du houblon et du malt locaux pour la fabrication de leurs bières. Pour répondre aux besoins d’approvisionnement, nous organisons une journée de rencontres et d'échanges entre les acteurs de cette filière, en partenariat avec la Chambre d’Agriculture AuRA, la FRAB AuRA, La Coopération Agricole AuRA et l’APHARA. 

Vous êtes brasseur ? Malteur ? Producteur de houblon ou d’orge brassicole ? Porteur de projet ? Distributeur ? Cette journée est faite pour vous !

Programme

  • 9h00-Accueil Café
  • 9h30 
    • Résultats de l’enquête exclusive du Cluster Bio sur les besoins en matières premières des brasseries bio en région Auvergne-Rhône-Alpes
      Cluster Bio Auvergne Rhône-Alpes
    • Le marché de la bière bio et ses tendances
      Cluster Bio Auvergne Rhône-Alpes
    • La filière houblon en région : panorama et références technico-économiques
      APHARA, FRAB AuRA - Agribiodrôme
    • La filière orge brassicole en région : panorama et références technico-économiques
      Chambre Régionale d'Agriculture, FRAB AuRA, Malteries
    • Présentation des aides financières du plan filière régional
      Chambre Régionale d'Agriculture
       
  • 12h30 Repas et dégustation de bières locales
     
  • 13h30 Rencontre BtoB entre acteurs de la filière
    Venez échanger avec les malteries, brasseries, producteurs de houblon, distributeurs, structures d'accompagnement, etc...
     
  • 15h30  Présentation des malteries régionales
     
  • 16h30  Visite d'une houblonnière

Inscriptions

  • Entreprises adhérentes au Cluster Bio : GRATUIT
  • Agriculteurs et coopératives agricoles : GRATUIT
  • Entreprises non adhérentes au Cluster Bio : 60€ HT

Le coût du buffet bio de midi est à la charge des participants (sauf pour les adhérents du Cluster Bio). A régler sur place (chèque ou CB).

Attention : En fonction du nombre de participants, le Pass Sanitaire sera probablement nécessaire pour participer à l'événement.

 

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Journée co-organisée par :

Avec le soutien financier de :

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