Journée régionale filière brassicole bio

Une journée pour les acteurs de la filière brassicole bio en Auvergne-Rhône-Alpes

Les brasseries artisanales biologiques de la région Auvergne-Rhône-Alpes sont aujourd’hui de plus en plus nombreuses à rechercher du houblon et du malt locaux pour la fabrication de leurs bières. Pour répondre aux besoins d’approvisionnement, nous organisons une journée de rencontres et d'échanges entre les acteurs de cette filière, en partenariat avec la Chambre d’Agriculture AuRA, la FRAB AuRA, La Coopération Agricole AuRA et l’APHARA. 

Vous êtes brasseur ? Malteur ? Producteur de houblon ou d’orge brassicole ? Porteur de projet ? Distributeur ? Cette journée est faite pour vous !

Programme

• 9h00-Accueil Café
• 9h30 
  • Résultats de l’enquête exclusive du Cluster Bio sur les besoins en matières premières des brasseries bio en région Auvergne-Rhône-Alpes
    Cluster Bio Auvergne Rhône-Alpes
  • Le marché de la bière bio et ses tendances
    Cluster Bio Auvergne Rhône-Alpes
  • La filière houblon en région : panorama et références technico-économiques
    APHARA, FRAB AuRA - Agribiodrôme
  • La filière orge brassicole en région : panorama et références technico-économiques
    Chambre Régionale d'Agriculture, FRAB AuRA, Malteries
  • Présentation des aides financières du plan filière régional
    Chambre Régionale d'Agriculture
     
• 12h30 Repas et dégustation de bières locales par les brasseurs
  
   
• 13h30  Présentation des malteries régionale

• 14h30 Rencontre BtoB entre acteurs de la filière
  Venez échanger avec les malteries, brasseries, producteurs de houblon, distributeurs, structures d'accompagnement, etc...
   
• 15h30  Visite d'une houblonnière à Etoile-sur-Rhône (18 min en voiture)

Inscriptions

• Entreprises adhérentes au Cluster Bio : GRATUIT
• Agriculteurs, coopératives agricoles  : GRATUIT
• Entreprises et porteurs de projet brasserie non adhérents au Cluster Bio  : 60€ HT

Le coût du repas bio de midi est à la charge des participants (sauf pour les adhérents du Cluster Bio dans la limite de 2 repas/entreprise). A régler sur place (chèque ou CB) - 16€ TTC

Attention : Le Pass Sanitaire est nécessaire pour participer à l'événement.

Si vous recherchez un covoiturage avec un participant à l'événement, rendez-vous ici

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Journée co-organisée par :

Avec le soutien financier de :