Rencontre des acteurs amont/aval de la filière fruits bio en Auvergne-Rhône-Alpes
- Vous recherchez des fruits biologiques d'origine France ou Auvergne-Rhône-Alpes ?
- Vous êtes transformateur, grossistes, coopératives ou producteurs ?
- Vous souhaitez rencontrer des producteurs ou transformateurs de fruits bio ?
- Vous souhaitez mieux connaître la conjoncture de la filière fruit bio ?
- Vous êtes en recherche de débouchés ?
Cette journée est faite pour vous !
RDV jeudi 30 novembre de 9h à 17h
Lieu : INEED - Rovaltain
1 rue Marc Seguin, 26300 ALIXAN
Programme
9h00 Accueil Café
9h30 Conférences
La distribution et la transformation des fruits bio : présentation et échanges sur les besoins
Interventions : M. Florent Germon (LORIFRUIT), M. Le Capitaine Erwan (Le Mas de l'Armandine), Théo Manesse (Carrefour), Thomas Vivier-Merle (Le Relais Local).
État des lieux et conjoncture de la filière, de la production à la consommation
Interventions : Paulin Matchon (Interfel), Myriam Desanlis (FRAB AURA), Coralie Di Bartoloméo (Chambre d'Agriculture régionale) Bastien Boissonnier (Cluster Bio).
Ateliers thématiques (2 au choix) :
- La production en demi-gros pour répondre aux besoins du marché
- Les clés de communication sur la filière fruits bio
- La valorisation des fruits par la transformation
12h30 Buffet bio et local * - Échanges BtoB
14h00 Présentation des besoins des transformateurs et distributeurs bio présents
14h45 Travaux R&D sur la production de fruits, en lien avec le changement climatique : où en sommes-nous ?
15H30 Présentation du Plan filière fruit régional et de la démarche Ma Région Ses Terroirs
Interventions : Eugénie Couzon, Isabelle Ladet, Mathieu Grossin
16H-16H30 Rencontre BtoB avec les opérateurs de l'aval présents
Modalités de participation :
Transformateurs, distributeurs et autres structures :
- adhérents au Cluster Bio : GRATUIT*
- non-adhérents au Cluster Bio : 150€ HT*
Agriculteurs - Coopératives agricoles : GRATUIT*
OPA - Instituts techniques : GRATUIT*
Autres structures : 150€ HT*
*Le buffet bio et local est à la charge des participants : 18€ TTC
Ils sont déjà inscrits : Agricourt, Le Relais Local, Le Mas de l'Armandine, Carrefour, Agrobiodrom, Biscuits Bouvard, Lycée agricole du Valentin, Terre Adélice, Lorifruit/Fruit Union, GIE Fruits rouges du Velay, Les Saveurs du Vercors, Ceresco, Collectivités, Fructis, Phytocontrôle, Carle Fruit Nature, Coopenoix, Les balcons du pilats, ...
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