Cluster Bio Auvergne-Rhône-Alpes

L'entreprise

Malterie ardéchoise : ce projet  s'inscrit dans le cadre de développement d'une filière brassicole réunissant des producteurs de céréales la malterie ardéchoise et les brasseurs. L'objectif de production se situe autour de 1300 T de malt par an. Production de malt bio réalisé à partir de céréales cultivées localement. Le process va permettre de produire un malt de qualité régulière pour répondre aux attentes des brasseurs : traçabilité. 

4 variétés de malts produites : Pilsen, Pale Ale, Vienne, Munich.

L'équipe de la malterie vous accueille pour vous faire découvrir le process, croquer les malts et vous conseiller le cas échéant.

La livraison peut-être organisée au départ de la malterie.

Meilleures salutations brassicoles.

Produits proposés

  • Bières

Contact

1235 route du Bourget
07240 VERNOUX EN VIVARAIS