BRASSERIE APRÈS L'ORAGE

La Brasserie Après l'Orage est une microbrasserie située à Die (26150). Nos bières sont 100 % biologique avec des matières premières esssentiellement locales (malts d'Ardèche et de Drôme et houblons du Diois). Nous brassons avec des cuves de 10 hectolitres et notre équipe est constituée de 3 associés : Nina, Maxime et Martin.

Nous faisons le maximum pour économiser l'énergie et l'eau. Par exemple, nous recyclons l'eau de refroidissement d'une semaine sur l'autre et économisons ainsi 1000L d'eau chaque semaine.

Nous récupérons aussi nos cartons et faisons relaver une partie des bouteilles (Ma bouteille s'appelle revient) grâce aux consommateurs qui ramènent chez nos clients ou à la brasserie les bouteilles vides.

Enfin, nous avons opté pour un statut collectif, contrairement à un statut d'entreprise individuelle. L'entreprise fait partie de la SCIC (Société Coopérative d'Intérêt Collectif) GRAP (Groupement Régional d'Alimentation de Proximité), coopérative d'activité et d'emploi qui héberge des entreprises dans le secteur de la transformation et de la distribution alimentaire biologique dans un faible périmètre géographique.

Nous réalisons également de la vente directe à la brasserie, si vous passez dans le diois, n'hésitez pas à nous rendre visite !