FALAFEL & CO

L'entreprise

Lorsque le savoir faire moyen-oriental rencontre les pois chiches et les légumes cultivés dans le Sud-est de la France...

Nos produits sont 100% naturels, 100% bio, sans adjonction de conservateurs ni de colorants. Ils sont entièrement fabriqués dans notre atelier à Sassenage, près de Grenoble, selon la recette traditionnelle du Moyen-Orient. Ils sont nés en 2020 de la rencontre de notre savoir-faire familial et des produits de l'agriculture biologique de la région Rhône-Alpes (pois chiches de la Drôme et Vaucluse, légumes de l'Isère principalement et éventuellement de la Drôme ou des départements voisins) et sont assaisonnés d'un subtil mélange d'épices venues de terres un peu plus lointaines.

Nous allons chercher les pois chiches et les légumes directement chez le producteur afin de garantir l'origine et la qualité des ingrédients que nous utilisons et de créer des partenariats pour valoriser, encourager et partiper à une agriculture respectueuse de l'environnement et de l'humain.

Produits proposés

- falafels

- galettes végétariennes

- houmous

- sauces pour accompagner les falafels

Type de commercialisation

magasins spécialisés bio

grossistes

restaurants

restauration collective