Cluster Bio Auvergne-Rhône-Alpes

L'entreprise

Dans l'entreprise Santalim il y a, le Père, fort d’une expertise de 35 années dans la transformation de céréales, et la Fille, possédant diplômes, jeunesse et forte motivation entrepreneuriale. La mission : élaborer des produits sains et naturels à partir de diverses céréales comme le Riz, naturellement sans gluten, l’Orge riche en fibres, et bien d’autres ! 

Ces produits appelés « perles » peuvent être natures, enrichies d’épices, de jus de légumes frais, ou aux herbes aromatiques. Ces recettes prêtent en 4/5 min sont sans égouttage afin de conserver le maximum de valeurs nutritionnelles. L'objectif : offrir la possibilité de consommer diverses céréales naturellement sources de protéines, de vitamines et de minéraux tout en rendant ces dernières faciles et rapides à préparer.  Ces perles d’origines BIO se consomment chaudes, froides, salées ou encore sucrées. SANTALIM… l’alternative céréales !

Produits proposés

  • Céréales, légumineuses, semoules

Contact

26 Chemin de la Forestière
69130 ECULLY