KALYS PRODUCTION

Kalys est depuis 1992 un fournisseur d'additifs et d'ingrédients d'origine végétale pour les secteurs de l'agro-alimentaire, de la nutrition et de la cosmétique. KALYS est depuis 1998 le spécialiste européen du konjac (farine et produits transformés). Cette plante donne une farine sans amidon hypocalorique et adaptée aux diabétiques.

Le métier de KALYS consiste à identifier de nouveaux ingrédients (fibres solubles, texturants) d'origine végétale, de les caractériser et de les standardiser. KALYS est désormais très présent sur les secteurs de l'agro-alimentaire, de la diététique, de la gastronomie à la fois en BtoB (industries, cuisines centrales des hopitaux et maisons de retraites, restaurants) et en BtoC (réseaux de détaillants et web).

Notre valeur ajoutée consiste à organiser et sécuriser (en qualité et quantité) les filières d'approvisionnement en ingrédients naturels seuls ou en mélanges. Certains de nos produits sont certifiés bio.

Notre culture est donc à la fois technologique (agronomie, biochimie, biologie, nutrition, génie alimentaire) et marketing.