Cluster Bio Auvergne-Rhône-Alpes

L'entreprise

Située dans le Parc Naturel Régional du Pilat à mi-chemin entre Lyon, Saint-Etienne et Valence, la Brasserie du Pilat suit une démarche écologique, économique et sociale dans le cadre d'un village dynamique. Nous brassons artisanalement, avec la passion et le soin des Brasseurs d'autrefois, des bières de garde bios avec de l'eau de source des Monts du Pilat, des malts, des houblons et des épices provenant de l'Agriculture Biologique exclusivement. Avec les bières artisanales, nous voulons que les consommatrices et les consommateurs retrouvent et apprécient le vrai goût d'une bière du terroir. Nous voulons également la noblesse d'un produit artisanal authentique brassé avec passion et surtout avec de l'eau de source du Pilat (la bière, c'est 95% d'eau environ !!!), des malts et des houblons bios sélectionnés, des levures délicates. La Brasserie compte une équipe de 12 personnes et développe son activité dans des locaux HQE (Haute Qualité Environnementale) en ossature bois. Nos distribuons nos produits essentiellement dans la Région Rhône-Alpes mais nous sommes également présent en Auvergne, en Alsace, en Bourgogne et dans la Région PACA. Nos clients sont des magasins de produits biologiques, de produits régionaux, des épiceries fines, des cavistes, quelques grandes surfaces, des restaurants et des cafés …

Produits proposés

  • Bières

Contact

56 ZA DU GRAND PRE 2
42220 SAINT-JULIEN MOLIN MOLETTE