FROMAGERIE DE LA BRUYÈRE

Créée en 1994, la fromagerie Artisanale de la BRUYERE, est située au pied des monts du Forez à BOEN sur LIGNON. Une équipe de 6 personnes mettent leur savoir-faire en œuvre pour fabriquer des fromages du Forez comme la Brique, le Rogeret ou la Fourmette à partir de lait de Vache, Chèvre ou Brebis. Reprise en 2016 par le dirigeant actuel, la fromagerie connait un nouvel élan en plaçant l’écoute client et la qualité produit au cœur de son activité. 8 références de fromages BIO viennent cette année compléter la gamme.   Boutique ouverte le Lundi, Mardi, Jeudi et Vendredi de 9h00 à 18h00, et le Samedi 9h00 à 12h00 ZA Parc Giraud – 42 130 BOEN SUR LIGNON Tel : 04 69 34 80 67. @mail : contact@fromageriedelabruyere.fr Facebook : Fromagerie de la Bruyere