Après le « Dubaï style » que porteront les réseaux sociaux ? Les fibres seront-elles les prochaines protéines ? Quels sont ces aliments GLP-1 friendly venus des États-Unis? L’Air Fryer promet-il un nouvel axe de développement ?
Les fibres sortent enfin de l'ombre
Pendant longtemps, les fibres ont souffert d'un déficit d'image. Elles sont associées à la digestion mais rarement au plaisir alimentaire. La situation évolue rapidement.
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