Cluster Bio Auvergne-Rhône-Alpes

Commercialiser ses produits bio à la restauration commerciale et collective

Le Cluster Bio Auvergne-Rhône-Alpes accompagne les entreprises adhérentes à commercialiser leurs produits à la restauration commerciale et collective.

La demande des consommateurs en produits bio dans la Restauration Hors Foyer (RHF) est de plus en plus forte :

  • 78% en restauration commerciale 
  • 85% dans les restaurants scolaires 
    Chiffres Agence bio 2019

La restauration représente un nouveau marché pour les entreprises bio de la Région Auvergne-Rhône-Alpes. 

La restauration collective recherche des fournisseurs de produits bio 

La nouvelle loi EGalim oblige la restauration collective à intégrer au moins 50 de produits de qualité et durables au 1er janvier 2022, dont au moins 20% de produits biologiques. Et depuis 2020, la nouvelle réglementation bio dans la restauration commerciale facilite la certification et la communication des restaurants qui utilisent des produits bio au menu. 

Lire l'article : La restauration collective, un débouché pour mes produits bio ?

Vous proposez des produits biologiques adaptés à la restauration ?

Référencez votre activité dans l'Annuaire régional des fournisseurs bio de la restauration commerciale et collective !

Se faire référencer dans cet annuaire est un premier pas pour être identifié auprès des professionnels. Édité chaque année, il a pour objectif de faciliter l'utilisation de produits biologiques par les restaurants. 

Modalités 

 Inscription avant le 15 juin 2020 

Diffusion : restaurants de la région Auvergne-Rhône-Alpes
Ce guide sera accessible en ligne au format numérique, ainsi qu’au format papier.

Organisé par départements et par catégories de produits bio (exemple : les viandes, produits laitiers, les fruits et légumes, les produits d’entretiens et d’hygiène, les boissons,...).

Votre fiche Entreprise : 

  • Votre logo
  • La description de votre activité 
  • L'origine de vos matières premières
  • Votre zone de livraison
  • Les produits commercialisés (min. de commande et vos conditions) 
  • Une grille de commande 
  • Vos coordonnées

Tarifs :

  • Gratuit pour les adhérents du Cluster Bio
  • 100€ HT/an pour les entreprises non adhérentes
  • 50€ HT/an pour les agriculteurs (gratuit pour adhérents ARDAB & Agribiodrôme)
Référencez GRATUITEMENT  votre activité pour présenter vos produits bio
aux restaurateurs et obtenez de nouveaux débouchés.

 

Je référence mes produits dans l’annuaire


Besoin d'informations supplémentaires ?
Contactez-nous au 04 75 25 97 00.

Bastien BOISSONNIER

Chargé de mission
bboissonnier@cluster-bio.com / +33 (0)6 01 30 70 18