Les premiers mois de l’année 2022 en magasins bio ne sont pas réjouissants. On note une baisse d’environ 16% à périmètre non-constant (source : Biolinéaires). Biocoop, le leader en réseau spécialisé bio annonce une baisse de 9% sur le premier semestre de l'année à l'occasion de Natexpo et envisage moins 5% pour début 2023.
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Les raisons sont multiples : arbitrage dans le choix des produits dans un contexte inflationniste, rattrapage dans les voyages et le tourisme mais aussi concurrence accrue de l’offre bio.

En cela le baromètre Distri Prix Bio proposé depuis le début d’année par les éditions Dauvers et intéressant, car il montre la compétitivité de l’offre bio en ligne proposé par La Fourche et Greenweez. De nombreux magasins bio se posent la question de l’offre digitale et reste encore prudents sur la rentabilité du dispositif en magasin. La plus-value du magasin physique reste l’accueil, les produits locaux et les produits frais. Ce sont les secteurs à renforcer.

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Ça bouge du côté des pure players puisque nous pouvons citer le rachat d’Aurore Market par La Fourche et le rachat de Smartfooding par Kazidomi cet été.

➜ Évolution des ouvertures des magasins spécialisés bio en région Auvergne-Rhônes-Alpes

Les enseignes bio ne sont pas en reste, on note une concentration des acteurs :

  • Marcel&Fils acquiert 16 magasins La Vie Saine pour renforcer leur réseau cet été. Cela fait suite à l’acquisition des magasins Onalavie en Haute Savoie en 2021. Ce qui le rapproche de son objectif de 100 magasins en 2025.
  • 9 magasins Les Nouveaux Robinsons vont être repris progressivement par Naturalia. La coopérative cherche des repreneurs dans une situation économique délicate.

D’autres initiatives sont déployées pour relancer la croissance, on peut citer Naturalia qui teste une formule d’abonnement mensuel à 5,90 euros par mois (sans engagement) qui permet de bénéficier de moins 10% sur tout le panier.

Les bons d’achat et les produits en promotion sont cumulables avec les 10% de l’abonnement. Durant la validité de l’abonnement, le client ne cumule pas de points de fidélité. Son solde est celui obtenu à l’achat de l’abonnement. Il sera débloqué à la fin de son abonnement.

Les Comptoirs de la Bio souhaitent également soutenir la consommation bio malgré l’inflation. Ils ont choisi l’application Milpa, qui cagnotte 5% du montant du ticket de caisse. Cette opération est en place pour les 4 derniers mois de l’année 2022. Cette offre exclut toutefois la vente en ligne.

➜ Que retenir de l'année 2021 en magasins bio ?