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Certifier son restaurant bio : l’exemple de la Péniche Slow Food en Drôme La Péniche Slow Food Place a ouvert à Tain l’Hermitage depuis juin 2021 et est ... Lisa GIFFON Chargée de mission filières
Capucine & Gaston : « Le label AB c’est aussi une garantie pour le consommateur. » Retrouvez l'interview de Jean-Christophe Guidollet, Fondateur de Capucine et Gaston, restaurant bio à Lyon. Bastien Boissonnier Chargé de mission filières