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Certifier son restaurant bio : l’exemple de la Péniche Slow Food en Drôme
La Péniche Slow Food Place a ouvert à Tain l’Hermitage depuis juin 2021 et est ...
Capucine & Gaston : « Le label AB c’est aussi une garantie pour le consommateur. »
Retrouvez l'interview de Jean-Christophe Guidollet, Fondateur de Capucine et Gaston, restaurant bio à Lyon.
“La crise a été une occasion de prendre de la hauteur, de faire le point sur là où on voulait aller” - Interview de Camille Candela de Bënnie - Organic Fast Food
Depuis 2016, Bënnie - Organic Fast Food (anciennement Burger & Wells) tente l’inconciliable en réinventant ...
Rencontre avec Aix&Terra, sublimateur des plats bio
Interview de M. Richard Alibert, président de la société Aix&Terra.